Frango Charmoso

Ingredientes:

6 filés de frango cortados ao meio (No sentido do comprimento)
12 fatias de queijo mussarela ou prato
12 fatias de presunto

Molho branco:
1 litro de leite
6 colheres rasas de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 rodela de cebola picada
Sal a gosto
Noz Moscada a gosto

Modo de preparo:

Filés:
Enrole o frango, primeiro nas fatias de queijo e depois nas fatias de presunto (use duas fatias para casa filezinho).
Arrume-os cuidadosamente numa travessa.

Molho Branco:
No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, o creme de leite, o parmesão, a cebola e ajuste o sal.
Leve esse creme ao fogo até engrossar, quando estiver quase pronto, acrescente um pouco de noz moscada ralada.

Despeje o molho branco sobre os filezinhos, polvilhe parmesão ralado e leve ao forno por uns 30, 40 minutos.

Sirva ainda quente.

Bom Apetite!!!