Ingredientes:
3 batatas grandes em rodelas
cozidas al dente com sal
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de farinha de
trigo
2 xícaras de chá de farinha de
rosca
50 g de queijo parmesão ralado
Sal orégano a gosto
Óleo para fritar
Modo
de Preparo:
Misture a farinha de rosca com o
queijo ralado e o orégano.
Nos ovos batidos misture o leite,
uma pitada de sal e a farinha de trigo.
Mexa bem para desfazer os
gruminhos.
Passe as rodelas de batatas na
farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Escorra sobre papel absorvente e
sirva.
Informações:
Tempo
de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções
Bom Apetite!!!
Vivi Lopes
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