Bolo de Laranja com calda de Chocolate

Ingredientes

Massa:

3/4 de xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de suco de laranja

Raspas da casca de 1 laranja

Calda de Chocolate:

1 lata de creme de leite

1 colher de margarina

4 a 5 colheres de chocolate em pó

3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira até formar um creme fofo e liso.

Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo.

Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternado com o suco de laranja.

Misture bem e acrescente as raspas de casca de laranja.

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve para assar.

Para fazer a calda, é só misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até encorpar (não vai engrossar muito).

Sirva com calda de chocolate.

Sobre a receita:

Serve 6 pessoas

Bom Apetite!!!
Vivi Lopes

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